Lassen wir ein kleines Stückchen Natur für eine Weile unberührt, sprießen die unterschiedlichsten Pflänzlein empor. Zuerst scheint es wie störendes Unkraut, doch wenn wir uns genauer damit beschäftigen, lernen wir, welch wunderbare Pflanzen uns die Natur in Form von Wildkräutern auf den Weg gibt.
Unsere Vorfahren kannten sich noch aus, dieses alte Wissen um Zubereitungen in der Volksheilkunde ist im Laufe der letzten Jahrhunderte verloren gegangen und wird seit ein paar Jahren wieder entdeckt. Ich habe mir vorgenommen altes Kräuterwissen wieder ‚haushaltstauglich‘ zu machen und träume davon, dass es ganz normal ist, z.B. bei einem leichten Kratzen im Hals zur Tasse Salbeitee zu greifen anstatt ein paar Tage zu warten, ob es besser wird und dann Pillen zu schlucken, weil man zu lange gewartet hat. Vieles lässt sich im Keim ersticken, wir müssen es nur Wissen